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Vente de Vin : le Thoronet

A 200 m de la magnifique Abbaye du Thoronet et tout prés du monastère de sœurs de Bethléem, venez découvrir le Domaine de ,Sainte Croix la Manuelle et son tout nouveau caveau de dégustation.

Le vignoble du Clos Manuelle se situe sur le plateau triasique de la Provence, dans la partie Sud-Est. Il bénéficie d'un micro-climat et de sols caillouteux argilo-calcaires favorables à la production d'un vin de qualité.

La famille Pélépol a fait le choix d'une agriculture raisonnée respectueuse de l'environnement. L'encépagement comprend les cépages nobles de l'appellation Côtes de Provence tels que la Syrah, le Cinsault, le Grenache et le Cabernet pour les rouges et les rosés, et, le Rolle, le Sémillon et l'Ugni-blanc pour les blancs. Les vins de cépage Merlot et Muscat Petits Grains complètent la gamme.

Depuis quatre générations, les Pélépol démontrent leur attachement à l'idée de terroir en persévérant dans la production de vins à forte typicité, privilégiant de petits rendements et une vinification soignée. Ils vous accueilleront avec plaisir afin de vous faire partager leur passion.

 

En Juillet-Août  : le nouveau caveau du Clos Manuelle est ouvert tous les jours de 10h00 à 18h00

Tel/Fax : 04.94.67.31.47

Hors saison  : Nous vous accueillerons au Domaine de Sainte Croix (à 4km à droite du Clos Manuelle, sur la route de Carcès) du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00

Tel : 04.94.04.56.51

Fax : 04.94.04.38.10

Email : saintecroix@wanadoo.fr